これでお料理の腕も上がる? - ビジネスブログ

株式会社E.I
メールでのお問合せ
2014年11月07日 [Default]

これでお料理の腕も上がる?


名古屋、春日井で家事代行のE.Iが
お教えするチョットいい話です

お料理に必要な道具の中で
包丁は、必需品です。
今は、カットしてある
野菜も売っているし
切るのはすべてキッチンハサミ
なんて人もいるようてすが
まあ、特別な場合は別として
一家に最低でも一本は
あるのが包丁です。
ところで、皆さん
包丁は、どうやって研いでますか?
家はステンレスだから
研がないとか
切れない包丁をずっと我慢して
使っているとか
そういう人結構多いみたい
切れない包丁使うと
味が落ちるって
知ってました?
何故なら、食物の繊維を
潰すからなんです。
他にも、切る時に余分な
力が入り、肩こりの原因にも
なるし、滑って手を切る
危険性もあるんです。
毎日使う包丁、道具が良いと
料理の腕も上がりますよ
道具って大事なんです。
E,Iは、包丁研ぎも
お請けしてます。
気軽にお問い合わせ下さいね
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページの先頭に戻る